Lucskos káposztámat főzöm,Orcámba csapódik hő zöm,Izzadok, mint három gácsér,Kiket sütőn forró rács ér.
Sáron csúszva vetett bucskaNyomán kész az alap lucska,Rá káposzta-porom szórom,Így: po-szta-ká, mi egy szó rom.
Elősózott pinceveremAknájába bekeverem,S ha kóstolónk ízre hisztis,Mehet bele…